Sepsis: Diet barat dapat meningkatkan keparahan

KUTULIS INFOMenurut sebuah studi baru-baru ini, apa yang disebut diet Barat dapat membantu menjelaskan mengapa sepsis mempengaruhi beberapa orang lebih parah daripada yang lain.

Sepsis: Diet barat dapat meningkatkan keparahan

Sepsis , meskipun bukan nama rumah tangga, adalah salah satu penyebab utama kematian di Amerika Serikat.
Kondisi yang mengancam jiwa ini adalah komplikasi yang timbul dari infeksi.
Sepsis, yang oleh orang biasa disebut keracunan darah, terjadi ketika respons kekebalan tubuh mulai merusak organ dan jaringan.
Tanpa perawatan, tekanan darah bisa menjadi sangat rendah, yang oleh dokter digambarkan sebagai syok septik.
Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC), 1,7 juta orang dewasa di AS mengembangkan sepsis setiap tahun, dan sekitar 270.000 di antaranya meninggal. Faktanya, 1 dari 3 orang yang meninggal di rumah sakit mengalami sepsis.
Masih banyak pertanyaan yang belum terjawab tentang sepsis. Misalnya, para ahli tidak tahu mengapa sepsis terjadi pada beberapa orang dan tidak pada orang lain. Juga sulit untuk memprediksi siapa yang akan mengembangkan kasus yang paling parah.
Ada beberapa bukti bahwa sepsis menjadi lebih umum juga. Ini mungkin sebagian karena populasi yang menua karena orang berusia 65 tahun ke atas lebih rentanterhadap sepsis dan lebih mungkin meninggal sebagai akibatnya.
Karena sepsis bisa berakibat fatal dan sulit diprediksi, ada dorongan untuk memahami apa yang mendorong kondisi dan bagaimana mencegahnya.

Sepsis dan diet

Menurut sebuah penelitian terbaru, diet dapat membantu memprediksi kasus sepsis mana yang paling parah. Para peneliti, dari Portland State University di Oregon, menerbitkan temuan mereka baru-baru ini di jurnal Prosiding National Academy of Sciences .
Untuk menyelidiki, mereka memberi makan tikus setara dengan diet Barat, yang tinggi lemak dan gula dan rendah serat, sedangkan tikus dalam kelompok kontrol menerima makanan standar.
Mereka menemukan bahwa tikus yang mengkonsumsi diet tipe Barat memiliki tingkat peradangan yang lebih tinggi , bahkan sebelum sepsis dimulai.
Temuan ini mendukung studi sebelumnya yang menunjukkan bahwa diet tipe Barat dapat meningkatkan tingkat peradangan di sejumlah sistem dalam tubuh, termasuk sistem kardiovaskular , otak , dan usus .
Yang penting, tikus yang makan makanan Barat mengalami kasus sepsis yang lebih parah dan memiliki risiko kematian yang lebih tinggi.
"Sistem kekebalan tikus pada diet Barat terlihat dan berfungsi secara berbeda. Sepertinya diet memanipulasi fungsi sel imun sehingga Anda lebih rentan terhadap sepsis, dan kemudian ketika Anda mendapatkan sepsis, Anda mati lebih cepat."
Penulis senior dan asisten profesor biologi Brooke Napier

Dari data ke klinik

Karena sepsis adalah masalah besar di rumah sakit, temuan ini bisa sangat berguna.
Seperti yang dijelaskan Napier, "Jika Anda tahu bahwa diet tinggi lemak dan gula berkorelasi dengan peningkatan kerentanan terhadap sepsis dan peningkatan mortalitas, ketika pasien tersebut berada di Unit Perawatan Intensif, Anda dapat memastikan mereka makan lemak yang tepat dan yang benar. rasio lemak. "
Dalam makalah mereka, para peneliti juga menggambarkan beberapa penanda yang mungkin membantu memprediksi orang mana yang lebih beresiko terhadap respon imun ekstrem ini. Dengan memeriksa biomarker ini dalam darah, dimungkinkan untuk mengidentifikasi pasien yang memiliki risiko lebih tinggi mengalami sepsis dan berpotensi mengobati infeksi mereka secara lebih agresif.
Untuk mengikuti studi ini, para peneliti berencana untuk menelusuri isi dari diet Barat. Mereka berharap untuk mengidentifikasi apakah jenis lemak tertentu berinteraksi dengan sel-sel kekebalan untuk mengubah fungsinya.
Napier berkata, "Jika lemak dalam diet yang melakukan pemrograman ulang, maka itu akan berlaku untuk diet apa pun yang tinggi lemak, seperti diet ketogenik atau segala jenis diet yang berhubungan dengan Atkins." Karena diet ini menjadi semakin populer, ini akan menjadi temuan yang signifikan.
Para ilmuwan sudah tahu bahwa diet Barat dapat meningkatkan risiko diabetes dan penyakit kardiovaskular, di antara kondisi serius lainnya. Tampaknya sekarang kita mungkin perlu menambahkan sepsis ke daftar ini.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel