Apakah minum bir sebelum anggur mengurangi mabuk?

KUTULIS INFOPenelitian baru, yang sekarang diterbitkan di American Journal of Clinical Nutrition , menyelidiki apakah urutan minum bir dan anggur berdampak pada keparahan mabuk kita.

Apakah minum bir sebelum anggur mengurangi mabuk?

Banyak orang - dari seluruh dunia - akan mendengar berbagai mitos tentang minum dan menyembuhkan mabuk .
Mulai dari "rambut anjing," keyakinan bahwa obat terbaik untuk mabuk adalah minum lagi, hingga pagi hari setelah makan yang berminyak yang "menyerap" alkohol.
Banyak orang yang percaya pada solusi mabuk dan strategi pencegahan, tetapi ini jarang didukung oleh penelitian.
Salah satu kepercayaan seperti itu menyangkut kekuatan alkohol yang dikonsumsi. Beberapa percaya bahwa "lebih baik" untuk memulai dengan minuman yang lebih rendah dalam volume alkohol, seperti bir, dan melanjutkan dengan alkohol volume tinggi, seperti anggur, untuk menghindari mabuk.
Apakah klaim semacam itu tahan terhadap penelitian yang teliti? Para ilmuwan di Universitas Witten / Herdecke di Jerman - bekerja sama dengan Universitas Cambridge di Inggris - berangkat untuk memeriksa kebenaran literal di balik pepatah, "Bir sebelum anggur dan Anda akan merasa baik-baik saja; anggur sebelum bir dan Anda Aku akan merasa aneh. "
Untuk melakukannya, para peneliti memeriksa efek yang meminum bir dan anggur dalam urutan berbeda terhadap 90 peserta penelitian yang semuanya berusia 19-40 tahun.
Kai Hensel, seorang rekan klinis senior di University of Cambridge, adalah penulis senior dari makalah studi baru , dan Jöran Köchling adalah penulis pertama.

Tidak ada kebenaran untuk 'bir sebelum anggur lebih baik'

Hensel dan timnya membagi 90 peserta menjadi tiga kelompok. Satu kelompok minum sekitar 2,5 liter bir dan kemudian empat gelas besar anggur, sedangkan kelompok kedua mulai dengan gelas anggur dan kemudian minum bir.
Ada juga kelompok (kontrol) ketiga yang minum bir atau anggur. Seminggu kemudian, para peserta dalam kelompok studi yang minum bir dan anggur membalikkan urutan minum, dan mereka yang minum anggur hanya pertama kali minum bir untuk yang kedua kalinya, dan sebaliknya.
Para ilmuwan meminta para peserta untuk melaporkan sendiri tingkat mabuk mereka menggunakan skala dari 0 hingga 10 pada setiap akhir sesi minum.
Keesokan harinya, tim menilai ketajaman mabuk para peserta menggunakan skala 8-item yang termasuk penanda mabuk "haus, kelelahan , sakit kepala , pusing, mual, sakit perut, takikardia , dan kehilangan nafsu makan."
Secara keseluruhan, ketiga kelompok memiliki intensitas mabuk yang sama, dan urutan minum tidak membuat perbedaan. Wanita, bagaimanapun, memiliki mabuk yang lebih buruk daripada pria.

Seperti yang dilaporkan Köchling, "Menggunakan anggur putih dan bir ringan, kami tidak menemukan kebenaran dalam gagasan bahwa minum bir sebelum anggur memberi Anda rasa mabuk yang lebih ringan daripada sebaliknya."
Hensel juga mengomentari temuan tersebut, dengan mengatakan, "Hasil yang jelas mendukung satu urutan tertentu dapat membantu mengurangi mabuk dan membantu banyak orang mengalami hari yang lebih baik setelah malam yang panjang."
"Sayangnya, kami menemukan bahwa tidak ada cara untuk menghindari mabuk yang tak terhindarkan hanya dengan mengunggulkan satu pesanan di atas yang lain."
Kai Hensel
"Tapi penelitian ini," lanjutnya, "juga tentang menunjukkan, dengan cara yang ramah publik, bagaimana penelitian yang dilakukan dengan ketat dapat memberikan jawaban yang solid untuk pertanyaan tertentu dan terlibat pada saat yang sama."
"Kami berharap," ia menjelaskan, "itu akan membantu menginspirasi generasi muda dokter dan peneliti muda untuk terlibat dalam lingkungan yang didorong oleh penelitian."
Di Amerika Serikat, 1 dari 6 orang dewasa melakukan pesta minuman keras sekitar empat kali per bulan, dengan pria dua kali lebih mungkin dibandingkan wanita untuk pesta minuman keras.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Apakah minum bir sebelum anggur mengurangi mabuk?"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel