Bagaimana kayu manis bisa membantu Anda membakar lemak liburan

KUTULIS INFOSaat Anda membuat kue labu itu untuk Thanksgiving, pertimbangkan untuk menambahkan sedikit tambahan kayu manis; sebuah penelitian menunjukkan bahwa cinnamaldehyde, senyawa organik yang memberi rasa kayu manis, membantu Anda membakar lemak.
Kue labu , anggur yang merenungkan, coklat panas, dan eggnog - ini hanyalah segenggam makanan dan minuman yang membuat liburan benar-benar lezat.
Tapi jika Anda khawatir bahwa suguhan lezat semacam itu bisa membuat Anda berkemas dengan pound ekstra, jangan khawatir lagi! Makanan yang menarik ini juga mengandung kayu manis , dan penelitian baru mengandung beberapa kabar baik: bumbu liburan biasa bisa membantu Anda membakar lemak.
Studi baru ini berasal dari University of Michigan (UM) Life Sciences Institute (LSI) di Ann Arbor, dan penelitian ini dipimpin oleh Jun Wu , asisten profesor penelitian di LSI dan asisten profesor fisiologi molekuler dan integratif di UM. Sekolah medis.
Wu dan rekannya mulai memeriksa efek cinnamaldehyde pada sel lemak manusia.Berbicara tentang motivasi untuk studinya, Wu mengatakan, "Para ilmuwan menemukan bahwa senyawa ini mempengaruhi metabolisme."
Penelitian sebelumnya pada tikus telah menunjukkan bahwa cinnamaldehyde membantu melawan obesitas dan hiperglikemia. "Jadi," lanjut Wu, "kami ingin mengetahui bagaimana - jalur apa yang mungkin terlibat, seperti apa bentuknya pada tikus, dan seperti apa adanya pada sel manusia."
Untuk melakukan ini, para peneliti merawat adiposit, atau sel lemak, dari kedua tikus dan manusia dengan senyawa tersebut.Temuan mereka dipublikasikan di jurnal Metabolism .

Bagaimana kayu manis bisa membantu Anda membakar lemak liburan

Kayu manis memicu proses pembakaran lemak

Eksperimen mengungkapkan bahwa cinnamaldehyde memiliki efek langsung pada sel lemak. Dalam proses yang dikenal sebagai thermogenesis, senyawa ini membuat adiposit mulai membakar lemak yang telah mereka simpan.
Adiposit menyimpan lipid, yang kemudian bisa dibakar untuk energi. Sel-sel berevolusi untuk membantu tubuh kita menggunakan sumber energi secara efektif selama masa sumber daya seperti itu langka, seperti melalui musim dingin atau kelaparan.
"Baru-baru ini saja surplus energi menjadi masalah, sepanjang evolusi, sebaliknya - kekurangan energi - menjadi masalah. Jadi, setiap proses pengonsumsi energi biasanya mematikan saat tubuh tidak membutuhkannya," jelas Wu. .
Mendapatkan tubuh untuk mengubah proses mengkonsumsi energi, atau thermogenesis, kembali menjadi fokus penelitian baru-baru ini, terutama terkait dengan apa yang disebut epidemi obesitas .
Penulis penelitian berpendapat bahwa kayu manis mungkin salah satu cara untuk mengubah thermogenesis pada.Dalam penelitian mereka, mereka menemukan ekspresi gen dan enzim yang lebih tinggi yang meningkatkan metabolisme lipid pada adiposit yang diterapi dengan cinnamaldehyde.

Selain itu, mereka menemukan tingkat Ucp1dan Fgf21 yang lebih tinggi, yang merupakan protein pengatur yang membantu menginduksi thermogenesis.

Kayu manis mungkin lebih baik daripada obat-obatan

Dalam makalah penelitian, Wu dan tim menyimpulkan, "Mengingat penggunaan kayu manis yang luas dalam industri makanan, gagasan bahwa aditif makanan populer ini, alih-alih obat, dapat mengaktifkan thermogenesis, pada akhirnya dapat menyebabkan strategi terapeutik melawan obesitas yang banyak lebih baik dipatuhi oleh peserta. "
Peneliti utama menekankan kesimpulan ini.
" Kayu manis telah menjadi bagian dari makanan kita selama ribuan tahun, dan orang umumnya menikmatinya [...] Jadi jika dapat membantu melindungi terhadap obesitas juga, ini mungkin menawarkan pendekatan terhadap kesehatan metabolik yang lebih mudah dilakukan pasien untuk mematuhi . "
Jun Wu
Jadi, musim liburan ini, kita mungkin aman menambahkan sedikit kayu manis - tapi bukan jumlah yang besar - untuk makanan meriah kita.
Para periset mengingatkan bahwa diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mengetahui cara sempurna menggunakan cinnamaldehyde untuk memicu thermogenesis tanpa menimbulkan efek samping.

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Bagaimana kayu manis bisa membantu Anda membakar lemak liburan"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel