Makan terlalu cepat bisa menyebabkan kenaikan berat badan, penyakit jantung

KUTULIS INFO - Makan terlalu cepat bisa menambahkan ukuran ekstra ke lingkar pinggang Anda, sekaligus meningkatkan risiko penyakit jantung, diabetes, dan stroke, menurut penelitian baru.
Hasil sebuah penelitian baru - baru-baru ini dipresentasikan pada American Scientific Sessions 2017, yang diadakan di Anaheim, CA - menyarankan agar melahap makanan Anda dapat membahayakan kesehatan kardiometri Anda secara serius.
Dr. Takayuki Yamaji - seorang ahli jantung di Universitas Hiroshima di Jepang - adalah penulis utama studi ini, yang meneliti lebih dari 1.000 peserta selama periode 5 tahun.
Penelitian ini berfokus pada hubungan antara kecepatan makan dan kejadian sindrom metabolik , yang merupakan nama kolektif yang diberikan kepada lima faktor risiko untuk kondisi kardiometabolik yang serius seperti penyakit jantung , diabetes , dan stroke .
Kelima faktor risiko ini adalah tekanan darah tinggi , trigliserida tinggi, atau lemak yang ditemukan di dalam darah, gula darah tinggi, kadar kolesterol "baik" yang rendah , dan lingkar pinggang yang besar.

Makan terlalu cepat bisa menyebabkan kenaikan berat badan, penyakit jantung

Semakin banyak orang mengembangkan sindrom ini karena kenaikan tingkat obesitas secara keseluruhan, peringatkan National Institutes of Health (NIH). Saat ini, diperkirakan lebih dari sepertiga ( 34 persen) populasi orang dewasa di Amerika Serikat memiliki sindrom metabolik.
"Ke depan," hati-hati NIH, "sindrom metabolik dapat mengatasi merokok sebagai faktor risiko penyakit jantung yang utama."
Di seluruh dunia, prevalensi sindrom metabolik bisa berada di antara 10 persen dan 84 persen populasi, tergantung di mana kita fokus.

Mempelajari kebiasaan makan pada orang dewasa Jepang

Dr. Yamaji dan rekan-rekannya meneliti 1.083 peserta, 642 di antaranya adalah laki-laki. Rata-rata, peserta berusia di atas 51 tahun.
Orang-orang ini tidak memiliki tanda-tanda sindrom metabolik pada awal penelitian di tahun 2008, dan para peneliti mengikuti mereka selama periode 5 tahun.
Dengan menggunakan kuesioner yang dikelola sendiri, para peserta memberikan informasi tentang gaya hidup, kebiasaan makan, aktivitas fisik, dan riwayat kesehatan mereka.
Jika peserta telah mendapatkan setidaknya 10 kilogram sejak usia 20 tahun, ini memenuhi syarat sebagai "penambahan berat badan" untuk tujuan penelitian.
Peserta juga dibagi menjadi tiga kelompok, sesuai dengan kecepatan makan mereka: slow eaters, normal eaters, dan fast eaters.

Makan cepat dikaitkan dengan sindroma metabolik

Selama masa tindak lanjut 5 tahun, 84 orang menderita sindrom metabolik. Secara keseluruhan, kecepatan makan yang lebih tinggi berkorelasi dengan kenaikan berat badan yang lebih besar, gula darah tinggi, tingkat lipoprotein low-density yang lebih tinggi, atau kolesterol "buruk,", dan lingkar pinggang yang lebih besar.
Pemakan cepat hampir dua kali lebih mungkin mengalami sindrom metabolik dibandingkan dengan rekan makan normal mereka.
Lebih khusus lagi, pemakan cepat memiliki peluang 11,6 persen lebih tinggi untuk mengembangkan faktor risiko, dibandingkan dengan peluang 6,5 persen pada pemakan normal. Sementara itu, pemakan lambat hanya memiliki 2,3 persen kemungkinan terkena sindrom metabolik.
Penulis studi menyimpulkan, "Kecepatan makan dikaitkan dengan obesitas dan prevalensi sindrom metabolik di masa depan. Makan perlahan mungkin karena itu [...] menjadi faktor gaya hidup penting untuk mencegah sindrom metabolik di antara orang Jepang."
Dr. Yamaji mengomentari temuan tersebut, dengan mengatakan, "Makan lebih lambat mungkin merupakan perubahan gaya hidup yang penting untuk membantu mencegah sindrom metabolik [...] Ketika orang makan dengan cepat mereka cenderung tidak merasa kenyang dan lebih cenderung makan berlebihan."
" Makan cepat menyebabkan fluktuasi glukosa yang lebih besar, yang dapat menyebabkan resistensi insulin . Kami juga percaya penelitian kami akan berlaku untuk populasi AS."
Dr. Takayuki Yamaji

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Makan terlalu cepat bisa menyebabkan kenaikan berat badan, penyakit jantung"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel