Kalium dapat membantu mencegah penyakit jantung

KUTULIS INFOBayam, wortel, jeruk, dan pisang hanyalah beberapa buah dan sayuran yang kaya potassium. Menurut sebuah penelitian baru, kita mungkin ingin mempertimbangkan untuk meningkatkan asupan makanan semacam itu; mereka bisa membantu melindungi kita dari penyakit jantung.
Periset telah menemukan bahwa tikus dengan kalium diet rendah lebih cenderung mengalami kalsifikasi vaskular, yang merupakan karakteristik aterosklerosis . Ini adalah faktor risiko utama penyakit jantung.
Peningkatan kalium makanan, bagaimanapun, ditemukan untuk mengurangi kalsifikasi vaskular pada hewan pengerat, menunjukkan bahwa makanan yang kaya kalium dapat membantu mencegah penyakit jantung.

Kalium dapat membantu mencegah penyakit jantung

Tim peneliti - yang dipimpin oleh Yabing Chen, Ph.D., seorang profesor patologi di University of Alabama di Birmingham (UAB) - baru-baru ini melaporkan temuan mereka di JCI Insight .
Penyakit jantung adalah penyebab utama kematian pria dan wanita di Amerika Serikat, menewaskan sekitar 610.000 orangdi negara ini setiap tahun.
Atherosclerosis adalah faktor risiko utama penyakit jantung. Pada aterosklerosis, endapan lemak, kolesterol , kalsium , dan zat lainnya menumpuk di arteri, membentuk apa yang disebut sebagai "plak." Plak mengeras seiring berjalannya waktu, membatasi aliran darah ke jantung.
Penelitian baru dari Prof. Chen dan rekan menunjukkan bahwa suplementasi kalium bisa menjadi salah satu cara untuk membantu memerangi aterosklerosis dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Kalsifikasi potasium dan vaskular

Kalium adalah mineral yang dianggap penting bagi tubuh manusia. Ini tidak hanya membantu kontraksi otot dan fungsi saraf dan sel, tapi juga membantu mengatur detak jantung.
Bayam dan sayuran berdaun hijau lainnya, serta kentang, wortel, jeruk, dan jeruk bali, hanyalah beberapa buah dan sayuran yang merupakan sumber potassium yang baik.Mineral juga tersedia sebagai suplemen makanan.
Untuk penelitian mereka, tim tersebut memberi makan tikus dengan diet tinggi lemak ditambah dengan kadar potassium rendah, normal, atau tinggi. Tikus yang digunakan kekurangan protein yang disebut apolipoprotein E, yang membuat hewan pengerat lebih rentan terhadap aterosklerosis sebagai respons terhadap diet tinggi lemak.
Para periset menemukan bahwa tikus yang diberi diet rendah kalium menunjukkan peningkatan kalsifikasi vaskular dan kekakuan arteri yang lebih besar, sementara tikus yang diberi diet potasium tinggi menunjukkan penurunan yang signifikan pada kedua kondisi tersebut.
Tim juga menilai efek dari berbagai tingkat potassium pada sel otot polos polos dari tikus, dan juga pada penampang silang tikus yang dikulturkan.

Studi memiliki 'potensi translasi yang penting'

Analisis kultur sel mengungkapkan bahwa melalui saluran pengangkutan potasium yang disebut saluran kalium penyearah ke dalam, kondisi kalium rendah menyebabkan peningkatan kalsium intraselular pada sel otot polos vaskular.
Selain itu, tim menemukan bahwa potasium yang rendah memicu protein pengikat respons protein CAMP yang mengandung kalsium (CREB), yang meningkatkan autophagy - proses degradasi intraselular - di dalam sel.


Dengan menghambat autophagy, para peneliti menemukan bahwa mereka mampu mencegah kalsifikasi pada sel otot polos vaskular, menunjukkan bahwa autophagy memainkan peran penting dalam proses kalsifikasi.
Melalui analisis mereka terhadap penampang silang tikus dan percobaan diet tikus hidup, para peneliti memastikan bahwa kalium rendah dapat menyebabkan kalsifikasi vaskular melalui pensinyalan kalsium, CREB, dan autophagy.Meningkatkan kadar potassium, bagaimanapun, bisa mengurangi efek ini.
Sementara penelitian manusia sekarang diperlukan untuk menunjukkan khasiat potasium terhadap kalsifikasi vaskular pada manusia, para periset percaya bahwa temuan mereka saat ini menunjukkan harapan.
" Temuan ini memiliki potensi translasi yang penting, karena mereka menunjukkan manfaat suplementasi potassium yang memadai untuk pencegahan kalsifikasi vaskular pada tikus rawan aterosklerosis, dan efek buruk dari asupan kalium rendah."
Rekan penulis studi Dr. Paul Sanders, UAB Department of Medicine

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Kalium dapat membantu mencegah penyakit jantung"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel